Bienvenue à Taverna Raw Bar & Plancha.

Un nouveau bijou à Hudson, « Small, Sexy and Blue », c’est ainsi que les clients décrivent Taverna.

Huîtres fraîches sur glace à la douzaine, crustacés, poissons frais et plus, servis crus ou à la plancha.
Si vous n’êtes pas du genre poisson, on s’occupe de tout, il y en a pour tous les goûts.

 

Notre cadre intime vous transportera dans une trattoria quelque part au bord de la Méditerranée où la nourriture est fraîche et la mer est la parfaite nuance de bleu.

Profitez de l’expérience

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Essayez notre menu spécial du Decembre

Entrées

  •  Queue de homard au four à la Rockefeller, façon Taverna 32$
  •  Pétoncles poêlés, risotto au maïs et bacon, caviar Mujjol et ‘pangratta’ 18$

 Plats principaux

  •  Filet de vivanneau “sauce vièrge” et choix d’accompagnement 23$
  •  Tagliatelle aux moules de l’île du Prince Edouard, sauce crèmeuse vin blanc et persil 18$
  •  Poutine au homard 28$
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Raw Bar

Rejoignez-nous pour de délicieux fruits de mer frais, du crudo, des huîtres fraîchement écaillées et l’un de nos cocktails de spécialité à la taverne.
Du mercredi au samedi de 17h à 22h.

Plancha

La cuisson à la « plancha » est la préparation de poissons et de fruits de mer ou de viande, cuits à haute température en les saisissant en surface tout en gardant l’intérieur tendre et juteux.

Notre Équipe

Chef de cuisine

Wyatt Howlett

Directrice

Jessika King

Mixologue

Max Morganti

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