Bienvenue à Taverna Raw Bar & Plancha.
Un nouveau bijou à Hudson, « Small, Sexy and Blue », c’est ainsi que les clients décrivent Taverna.
Huîtres fraîches sur glace à la douzaine, crustacés, poissons frais et plus, servis crus ou à la plancha.
Si vous n’êtes pas du genre poisson, on s’occupe de tout, il y en a pour tous les goûts.
Notre cadre intime vous transportera dans une trattoria quelque part au bord de la Méditerranée où la nourriture est fraîche et la mer est la parfaite nuance de bleu.
Profitez de l’expérience
Nos Cocktails Signature
Mezcal acidulé à l’ananas – $13 Mezcal, Jus D’ananas, Amer Citron, Sirop Simple, Blanc d’oeufs
Apple-y pour toujours – $13 Amaro, Prosecco, Amer de Pommes, Soda
Symphonie douce-amère – $15 Vodka, Grenade/Pomegranate, Campari, Biere de Gingembre, Amers Oranges
Gin Martini Club de Sargent Pepper – $16 Lime Basil Gin, Vermouth, Lime, Amer au Poivre, Poivre noir concassé, Cracked Black Pepper
Martini Lune de sang – $16 Vodka, Orange Sanguine, Grand Marnier, Lime, Amers Canneberge
“Where Has All The Rum Gone?” – $14 Purée de mangue, Rum Blanc , Cointreau, Lime, Masala Amers
Frais comme un concombre – $14 Gin, Concombre, Soda, Menthe
Poire avec moi… – $15 Bourbon, Poire, Gingembre, Miel
Le souffle du dragon (Smoked) – $17 Cognac, Absinthe, Cointreau, Sirop Simple, Amers d’orange, Amers
Café à la cerise à l’ancienne – $16 Bourbon, Tia Maria, Sirop Simple, Amers Cerise & Café, Amers
Umami – $14 Tequila, Galliano, Sirop Simple, Amers D’orange, Amers piquant
Raw Bar
Rejoignez-nous pour de délicieux fruits de mer frais, du crudo, des huîtres fraîchement écaillées et l’un de nos cocktails de spécialité à la taverne.
Du mercredi au samedi de 17h à 22h.
Plancha
La cuisson à la « plancha » est la préparation de poissons et de fruits de mer ou de viande, cuits à haute température en les saisissant en surface tout en gardant l’intérieur tendre et juteux.
Wings n’ Things
À partir du 5 mars, nous proposons Wings n’ Things tous les mercredis et jeudis! Cela signifie que nous faisons une pause dans les jeudis Taco (ne vous inquiétez pas, ils reviendront cet été !).
Voici ce qu’il y a au menu : Pour 32$, vous obtenez 1 bière ou 1 verre de vin avec le choix de :
・ 6 ailes complètes (pilon et aile toujours reliés) avec votre choix de : Buffalo classique, fromage bleu, moutarde au miel et salade de chou
OU
3 sliders :
・ Porc effiloché BBQ avec oignons caramélisés
・ hamburger au fromage
· Burger au poulet et au parmesan
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